Como bien sabéis Vennmón celebra el último evento gastronómico del año con la cena de Navidad. Este, más allá de ser especial para ser el último lo es para buscar (más aún) que disfrute de una gran experiencia gastronómica con los compañeros de los intercambios lingüísticos, amigos y familia.
El restaurante que hemos escogido este año es La Lluna. Un local inmejorable, una cocina de calidad y cuidada al detalle son ingredientes importantes para disfrutar de una buena velada. Ahora bien, las ganas de pasarlo bien, de practicar diferentes idiomas son ingredientes que sólo podéis aportar vosotros. Para poner la guinda al pastel hemos pensado en un pequeño obsequio.
Esperamos poder compartir este día con todos vosotros.
Pequeño obsequio + copa de cava de bienvenida
PICA-PICA
- Hojaldre con queso feta, tomate dulce y pesto de aceitunas negras-albahaca
- Balanzoni relleno de salmón con cremoso de azafrán y aceite de eneldo
- Quiche de setas y calabaza con guacamole, mojo rojo y polvo de quicos (sin gluten)
- Berenjenas confitadas agridulces con cebolla japonesa, manzana, canónigos y bayas de Goja
SEGUNDOS
- Bacalao gratinado con muselina con ajos confitados y gratinado de patatas (sin gluten)
- Llata de ternera a baja temperatura con salsa café de París y trinchado de la Cerdanya (sin gluten)
- Pierna de cordero con parmentier de patata, salsa de romero y aceite de menta (sin gluten)
- Gallo de San Pedro con cremoso de guisantes-citronella, espárragos verdes y aceite de vainilla (sin gluten)
POSTRES
- Sopa de piña al ron con helado de coco
- Brownie de chocolate con crema inglesa y sorbete de plátano (sin gluten)
- Flan de huevo con nata de Jijona y crumble de cacao-canela (sin gluten)
- Carrot cake con cremoso de té verde y helado de jengibre
BEBIDAS
- Vino tinto
- Vino blanco
- Cerveza
- Agua
Cafés y tés y copa de cava de bienvenida
- Estado: REALIZADO
- Fecha: 20 de diciembre de 2019
- Hora: 20.30 h
- Límite de reserva: 12 de diciembre de 2019
- Precio: 30 €
- Plazas: 30 personas
- Idioma: Multilingüístico
- Lugar de encuentro: Calle Santa Anna, 20, 08002 Barcelona
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