L’oli d’oliva és un dels pilars de la dieta mediterrània, reconeguda arreu com una de les més saludables i equilibrades; una tradició gastronòmica mil·lenària que ha modelat els nostres paisatges i ha marcat el ritme del temps dels entorns rurals al llarg dels segles.
Amb tot això, coneixem prou l’anomenat “or líquid”? Quines són les seves característiques i valors? Tots els olis són iguals? Com s’elabora l’oli? O, millor, com s’elabora un bon oli?
Us proposem resoldre totes aquestes qüestions, i d’altres que sorgeixin, en una tertúlia-tast. L’activitat estarà guiada per l’Aran Reguant, tècnic de la finca Fruits del Gaià que elabora els olis Al Ras.
Us hi esperem!
- Estat: ACTIU
- Data: 30 de gener de 2020
- Horari: De 10.30 a 12.30 h
- Aportació: 10 €
- Places: 12 persones
- Idioma: Català/Castellà
- Lloc de trobada: l’Eixample Esquerra, Barcelona.
VOLS PARTICIPAR EN AQUEST ESDEVENIMENT?
Omple aquest breu formulari i nosaltres farem la resta.