L’oli d’oliva: l’or líquid de la dieta mediterrània

L’oli d’oliva és un dels pilars de la dieta mediterrània, reconeguda arreu com una de les més saludables i equilibrades; una tradició gastronòmica mil·lenària que ha modelat els nostres paisatges i ha marcat el ritme del temps dels entorns rurals al llarg dels segles.

Amb tot això, coneixem prou l’anomenat “or líquid”? Quines són les seves característiques i valors? Tots els olis són iguals? Com s’elabora l’oli? O, millor, com s’elabora un bon oli?

Us proposem resoldre totes aquestes qüestions, i d’altres que sorgeixin, en una tertúlia-tast. L’activitat estarà guiada per l’Aran Reguant, tècnic de la finca Fruits del Gaià que elabora els olis Al Ras.

 

Us hi esperem!

  • Estat: ACTIU
  • Data: 30 de gener de 2020
  • Horari: De 10.30 a 12.30 h
  • Aportació: 10 €
  • Places: 12 persones
  • Idioma: Català/Castellà
  • Lloc de trobada: l’Eixample Esquerra, Barcelona.

VOLS PARTICIPAR EN AQUEST ESDEVENIMENT?

Omple aquest breu formulari i nosaltres farem la resta.

Nom: (OBLIGATORI)

Correu electrònic: (OBLIGATORI)

Número de Telèfon: (OBLIGATORI)

Esdeveniment: (OBLIGATORI)

Si envies aquest missatge significa que acceptes la nostra política de privacitat.